Сколько может храниться домашний йогурт, кефир, или другие кисломолочные продукты?

Использование натуральных продуктов делает домашний йогурт, сметану, кефир или ряженку полезными и вкусными. В продукте, который вы приготовите самостоятельно в домашних условиях, будет содержаться только молоко и лактобактерии, так что употребить его в пищу необходимо в течение максимум трех дней при условии хранения продукта в холодильнике. Натуральные продукты способны испортиться быстро, так как не содержат консервантов. Чем короче будет срок хранения любого продукта, тем он будет более натуральным, а значит – и полезным.