Как приготовить кефир, сметану, ряженку или домашний йогурт без йогуртницы?

Приготовить вкусные и полезные продукты: йогурт, кефир или другой продукт можно, даже если у вас нет йогуртницы. Вполне можно воспользоваться термосом.

Чтобы получить любой кисломолочный продукт, в том числе и домашний йогурт без йогуртницы, необходимо следующее: нагреваете молоко до температуры, указанной в инструкции к продукту. Вносите в молоко сухую закваску и перемешиваете. Смесь заливаете в термос и оставляете на время, указанное в рецепте.  Когда продукт будет готов, переливаете его в порционную посуду и отправляете в холодильник для охлаждения.

Для каждого продукта на его странице вы найдете подробную инструкцию по приготовлению.