Безопасны ли закваски?

До сих пор нам не известен ни один случай, чтобы закваски нанесли вред организму человека. По крайней мере, мы уверены в том, что закваски, которые мы предлагаем, являются совершенно безвредными для человека и не способны принести ему вред – ни в форме пищевых отравлений, ни каким-либо другим воздействием.

Одновременно мы выступаем категорическими противниками того, чтобы данная информация стала следствием снижения осторожности в процессе приготовления продуктов. Непременно подвергайте кипячению молоко, пастеризованное и домашнее, используйте идеально чистую посуду и не делите закваски для кисломолочных продуктов  на части.

Особо подчеркнем, что необходимо учитывать возможность существования индивидуальной непереносимости продуктов из молока и кисломолочных продуктов.