0 Товары | - | 0.00 RUB |
КОРЗИНА |
Ещё Геродот в своих трудах писал о чудо напитке, который ему довелось попробовать – кумысе. Полезные свойства кумыса не малы. Это национальный казахский напиток, который славиться своими вкусовыми и лечебными свойствами во всём мире.
Кумыс представляет собой кисломолочный продукт, полученный путём брожения молочного и спиртового. Такой способ позволяет белку превратиться в легкоперевариваемое вещество, а молочный сахар преобразовывается в этиловый спирт, молочную кислоту .
Издавна, люди пользовались кумысом как лекарственным средством, но только теперь, когда мы можем узнать его химический состав, мы понимаем, чем объясняется его целебная способность. В его составе очень много дрожжей и витаминов (тиамин, В2, В12, биотин, фолиевая кислота и пантотеновая кислота).
Кумыс прекрасное средство для профилактики туберкулёза. Эффективен он и при его лечении. Весь секрет в том, что в период брожения, кумысные дрожжи выделяют особый антибиотик, который весьма активен в борьбе с туберкулёзной палочкой.
Благоприятно сказывается употребление в пищу кумыса на работе желудочно-кишечного тракта. Нормализуется пищеварение, секреторная деятельность желудка. В период без обострения, кумыс можно, и нужно, употреблять больным с язвой желудка. Поможет он при дизентерии и брюшном тифе. Кишечная палочка не устоит перед кумысом, как и другие патогенные бактерии кишечника.
Положительно влияет кумыс на кровь и на деятельность нервной системы. Незаменим он как средство для снятия похмельного синдрома и, по некоторым данным, способен замедлить развитие раковых опухолей. Так же, кумыс стимулирует биологические процессы и тем самым является идеальным омолаживающим средством.
Кумыс – это своего рода лекарственное средство, а значит нужно правильно его употреблять. Дозировка и время приёма зависят от многих факторов, таких как наличие той или иной болезни, возраст пациента и индивидуальная переносимость этого напитка. Существует целая методика кумысолечения! Следуя ей, кумыс следует употреблять ежедневно в размере от 500 до 1000 мл, дробными дозами. Когда принимать кумыс, зависит от того, как работают секретные функции желудка. Если она нормальная или повышенная, то принимать кумыс стоит до еды по стакану. Не стоит пить его большими глотками. Если секреция желудка понижена, то лучше приобретать крепкий кумыс и употреблять по стакану за 40 минут до приёма пищи. Через три недели кумысолечения нужно сделать небольшой перерыв, после чего продолжить по той же схеме.
У кумыса противопоказания существуют наравне с пользой. Лечить самостоятельно язвенные заболевания и другие хронические изменения ЖКТ кумысом нельзя! Обратитесь к врачу для подбора индивидуальной схемы лечения, в зависимости от показателей вашего здоровья. Категорически запрещено употреблять кумыс людям с заболеваниями системы пищеварения в период обострения!
Кумыс не устанавливает возрастных ограничений для того, чтобы им полакомиться. Он полезен не только взрослым, но и детям, и даже старикам. Детям можно давать кумыс только самый слабый, в составе которого не больше 1% спирта, и в меньших дозах, чем для взрослых.
Теперь в нашем интернет-магазине вы можете приобрести Кумысный напиток, обладающий вышеперечисленными полезными свойствами. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
©"Простоквашен" 2014 "ПРОСТОКВАШЕН - Умные закваски" Интернет-магазин заквасок для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях с доставкой по всей России и стран СНГ |