ЗАКВАСКА ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА LACTOFERM ECO "ЙОГУРТ"

Культуры микроорганизмов для приготовления йогурта

В составе:

• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Общая характеристика

Всем, кто хочет купить закваску для йогурта «LACTOFERM ECO», магазин «Простоквашен- Умные закваски» предлагает качественный натуральный продукт, при производстве которого не используются ГМО. Он содержит  живые микроорганизмы в количестве не ниже 1*10⁹на грамм сухого вещества.

Условия и сроки хранения

В холодильнике, при температуре 0..+6 градусов закваска «LACTOFERM ECO»  «Йогурт» способна сохранять свои качества в течение 12 месяцев, в морозильнике – до 24-х месяцев.

Особенности применения

Как полезный, вкусный продукт, йогурт известен во всем мире, в особенности он популярен у детей. Употребляя качественный натуральный йогурт, можно избавиться от   шлаков и токсинов. Йогурт  способствует активной работе ЖКТ, активизирует моторику кишечника и заставляет правильно работать пищеварение.

Сегодня у вас есть возможность купить закваски для йогурта «LACTOFERM ECO» от всемирно известного производителя и приготовить самостоятельно высококачественный продукт, кардинально отличающийся от йогуртов, которые продаются в магазинах. В этом продукте содержится большое число живых бактерий, отсутствуют консерванты, красители, загустители и другие  химические компоненты. Бактериальная закваска для домашнего йогурта «LACTOFERM ECO»  «Йогурт» позволят получить как питьевой йогурт, так и десертный, более густой продукт.

В состав закваски включены два компонента, без которых получить йогурт невозможно – болгарская палочка и Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus. Первая составляющая имеет высокие показатели биологической активности по отношению к болезнетворным микроорганизмам и ускоряет их гибель. Болгарская палочка отвечает за молочнокислое сбраживание молока.

Второй названный компонент закваски обеспечивает продукту однородную консистенцию и дает йогурту нужную густоту. Следует отметить, что данный продукт не имеет в составе бифидобактерий и пробиотиков.

Для тех, кто желает получить натуральный продукт, имеющий набор дополнительных бактерий, итальянская торговая марка «LACTOFERM ECO» предлагает ассортимент йогуртов, содержащих различные бактериальные комплексы, например

• Закваска «LACTOFERM ECO»  «SLIM Йогурт» – снижает вес и поддерживает его в норме;
• Закваска «LACTOFERM ECO»  «IMMUNOEFFEKT» –повышает защитные силы организма;
• Закваска «LACTOFERM ECO»  «BIFIDONORM» – содержит комплекс бифидобактерий;
• Закваска «LACTOFERM ECO»  «YOGURT SIMBIO» – сочетание бифидо-, лакто- и пропионовокислых бактерий.

 Все  йогурты  торговой марки «LACTOFERM ECO»  можно употреблять и детям, начиная с года.

Как приготовить йогурт в домашних условиях?

Если для йогурта вы выбрали домашнее молоко, оно нуждается в кипячении и последующем охлаждении до 36-40 градусов. Ультрапастеризованное , стерилизованное молоко достаточно просто нагреть до необходимой температуры. В молоко внести сухую закваску «LACTOFERM ECO»  «Йогурт», перемешать  и оставить  для сквашивания на 8-10 часов – в йогуртнице, мультиварке, хлебопечке или обычном термосе. Нет подходящих приспособлений? Приготовить йогурт можно и по старинке, взяв теплое одеяло и кастрюлю с теплой водой, постоянно контролируя необходимую для правильного сквашивания температуру. Узнайте на собственном опыте, как приготовить йогурт в домашних условиях – без особого труда и затрат времени.

Если вы решили купить закваски для «Йогурта»  «LACTOFERM ECO»,учитывайте, что:

1. Возможны незначительные отклонения в температурном режиме, в этих случаях время сквашивания продукта следует немного увеличить;
2. Использовать можно любое молоко, в том числе козье;
3. Полезный натуральный продукт с высокими вкусовыми характеристиками получится даже при использовании молока низкого качества.